Ontdek onze workshops voor het roken van zalm, wild en vis. Leer de ambachtelijke rooktechnieken van vis&wildrokerij kloet.
Workshop paling Roken
Leer tijdens de Workshop Paling Roken de fijne kneepjes van het roken van paling. Ook geven wij tijdens de workshop een demonstratie hoe je een gerookte paling fileert. Ook worden er verschillende gerookte hapjes geserveerd. En is er uiteraard koffie, thee en limonade. U kunt er voor kiezen om na de workshop een aantal gerookte palingen mee te nemen.
Leer de ambachtelijke rooktechnieken en geniet van unieke smaken. Neem deel aan de Workshop Zalm Roken.
- Nieuwe smaken ontdekken
- Ambachtelijke rooktechnieken
- Unieke bereidingswijze
Workshop ganzenborsten roken
Tijdens de Workshop Ganzenborsten roken laten wij zien hoe jou gerookte ganzenborsten lekker mals blijven. Hierbij speelt de voorbereiding een grote rol. tijdens de workshop wordt u voorzien van koffie, thee of frisdrank. ook worden er een aantal kleine hapjes geserveerd.
Ontdek de geheimen van wild roken en geniet van de unieke smaak. Schrijf je in voor de Workshop Wild Roken.
- Unieke smaak van wild
- voorbereiding ganzenborsten
- Traditionele rooktechnieken
“Ik heb enorm genoten van de Workshop paling Roken. De smaak van de ambachtelijk gerookte paling was ongeëvenaard!”
[Jan Jansen]